Il viaggio a fumetti continua al museo del caffè…
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Un balloon per questa brasserie in pieno centro. Il giudizio è falsato dalla scelta, commercialmente abbastanza condivisibile, di limitare il menù a pochi piatti (tre!?!). La mia idea è che tornandoci in giorni non festivalieri, quando la città si svuota (dalla domenica sera insomma), potrebbe regalare soddisfazioni. Ottima la scelta di mettere il sosia di John Cleese come maître di sala, momenti amarcord da Un pesce di nome Wanda garantiti.
Abbiamo aspettato per tutto il viaggio un posto come Chez Paul, un ristorante che potesse arrivare a darci una cena da quattro balloon. Paul è stato il nostro uomo. Ostriche e prosciutto alla brace, hanno preceduto un dolce al limone p-e-r-f-e-t-t-o. Per la prima volta anche il servizio è stato dalla nostra parte, forse è perché ci stiamo abituando alla Francia? Fatto sta che riusciamo ad ordinare tutto quello che vogliamo in francese
In una giornata fredda, degna della fama del festival, ci ritroviamo con Paolo e Roberto a cercare un posto dove mangiare una baguette, senza dover sgomitare. Così decidiamo di allontanarci un po’ dal centro e veniamo attratti da un locale che trasuda tradizione di un arancione accecante. Chiediamo un
Veniamo a sapere, dopo mezz’ora che hanno finito il pane e che hanno mandato la ragazza dal fornaio. Ma la lunga attesa viene premiata, la francesina torna con del pane caldo, croccante, appena sfornato. Il burro, il prosciutto e il formaggio completano l’opera. Nella sua semplicità mi é sembrato il pasto più onesto del nostro viaggio fino ad ora. Merita quattro balloon.
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